Hechtklöschen im Schlafrock
Zutaten für 4 Personen: Für die Klößchen: 400-600g Hechtfilet 250g eisgekühlte Sahne 2 eisgekühlte Eiweiße Salz, Pfeffer Für die Joghurt-Senf-Kräutersoße: ca. 400g […]
Kategorie: Hecht
Hecht Italiano
Zutaten: in etwa 800g Hechtfilets (ohne Haut und gretenfrei – Anleitung dazu im Videobereich) 1 Bio Zitrone Salz, Pfeffer und Muskat einen […]
Hechtklößchensuppe
Zutaten für die Klöße:500g Hechtfilet1 Bund Dill1 Stk. Zwieback4 EL Zitronensaft2 Eier1 EL Senf12 EL süße Sahne 1 Scheibe Weißbrot ohne Rand […]